Lehengaiak kalitatezkoa direnean eta abileziaz eta mimos prestatzen direnean, nabari da.
Ehiztariak, sukaldariak eta ondo jatearen zaleak, eskuartean duguna ezagutzen dugu. Eta hau da Bodegoia Donostian erreferente gastronomikoa izatearen arrazoia.
Ehiza platerak, arraina eta garaiko produktuak, eguneko menua edo pintxoak, zure ahoak eta zure urdailak gurera etortzea eskertuko dute.
Hemen gure plater nagusien aurkezpena duzu, baina izaten ditugu bestelakoak ere, heltzen diren produktuen arabera. Zatoz eta eman begiratua gure kartari.
Basurde sahieskia
EHIZTARI SALTSAN PRESTATUA
Behi txuleta
BEHI HARAGI PAREGABEA
Ehizatutako basausoa
BASAUSO EHIZATUA
Bakailua saltsa berdean
SALTSA TRADIZIONALEAN
Eperra
HIZA PLATER EDERRA
Erreboiloa kokotxekin
KABA SALTSATAN
Eguneko menua
ASTEAZKENETIK IGANDERA
Garaiko eskaintza
GARAIAREN ARABERAKO PRODUKTU FRESKOAK
Barrako pintxoak
ZUTIK JATEKO